Quanto costa TheFork ai ristoratori, e come fare il conto
Aggiornata il 20 ottobre 2026
Quanto costa TheFork non è scritto in un listino pubblico: dipende dal contratto. I ristoratori riferiscono una commissione di circa 1,90–2,50 € per ogni coperto prenotato e arrivato, più un canone mensile se si sceglie un pacchetto a pagamento. Il conto vero lo fai con il tuo pannello: coperti arrivati da TheFork in un mese, per la tua commissione.
Telaio: i clienti che tornano, senza commissioni
La tua app, col nome, il logo e i colori del tuo locale, nel telefono dei tuoi clienti. La installano inquadrando il QR sul tavolo: dieci secondi, niente App Store, niente account.
- Il menù digitale con i 14 allergeni e le diete, che cambi dal telefono quando vuoi
- Le offerte, e due che partono da sole: «Benvenuto» e «Torna a trovarci»
- La carta fedeltà digitale: un punto per ogni offerta usata, i premi li decidi tu
- Le notifiche, anche programmate, a chi ha detto sì: la serata a tema arriva sul suo telefono
- Il tasto per chiamarti con un tocco, e otto lingue per i turisti
59 € al mese · nessun costo di attivazione · zero commissioni · disdici quando vuoi
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Come funziona il costo
Il cliente non paga niente: paga il ristorante. TheFork non pubblica la commissione per coperto sulla sua pagina per i partner; le cifre che circolano, riferite dai ristoratori, vanno da circa 1,90 a 2,50 € a coperto prenotato e consumato, e si trovano testimonianze anche fuori da questo intervallo. A parte ci sono i pacchetti di visibilità, con un costo fisso al mese.
Fai il tuo conto
Prendi dal pannello di TheFork i coperti arrivati in un mese e moltiplicali per la tua commissione. Un esempio: 200 coperti a 2,20 € sono 440 € al mese, 5.280 € l’anno, più l’eventuale pacchetto. Poi chiediti quanti di quei clienti erano già tuoi, e sono passati dal portale solo perché era comodo.
Con Telaio: i clienti che tornano ti chiamano dall’app: su di loro non paghi niente a nessuno.
Quello che TheFork fa bene
Ti porta clienti nuovi, che non ti conoscevano. Per questo molti ristoranti lo tengono, e non serve lasciarlo per forza.
Con Telaio: puoi tenere TheFork per i clienti nuovi, e l’app per quelli che hai già.
Il punto da guardare: i clienti che tornano
Il costo che pesa è quello dei clienti che tornano dal portale invece che da te: la commissione si paga di nuovo a ogni visita. Se il cliente ha la tua app, la volta dopo ti chiama con un tocco o ti scrive su WhatsApp, direttamente: nessuna commissione, e il rapporto resta tuo.
Una notizia del 2026
A giugno 2026 Tripadvisor ha annunciato un accordo per cedere TheFork ad American Express per 700 milioni di dollari, con la chiusura prevista entro la fine del 2026 (AGI, 15 giugno 2026). Le condizioni per i ristoranti potrebbero cambiare: vale la pena rileggere il proprio contratto.
Chi lo fa già
La Locanda Al Capriolo, a Farra d’Alpago, e IlCortivo, a Vittorio Veneto, hanno la loro app col loro nome, col tasto «Prenota» che chiama il locale: chi torna non passa da nessun portale. È la risposta più semplice a quanto costa TheFork sui clienti che hai già.
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Le fonti
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